Problemas en Planta de Soya

Asunto: Problemas en Planta de Soya

Fecha: 30/04/2007




“EL LIDER VERDADERO ES UN GRAN EDUCADOR CIVICO, MORAL Y POLITICO UN
CONDUCTOR UN GERENTE”
Hugo RAFAEL Chávez FRIAS.


Diría yo que un verdadero líder no se levanta a fuerzas de chismes,
adulancias, lacayismo, servilismo ni envidias. Siento con enorme
preocupación que detrás de este proyecto “Planta de Bebidas Saborizadas a
Base de Leche de Soya” se ocultan intereses que son contrarios al proyecto
político que persigue el Presidente de la Republica, siento, que hay
intereses que buscan no dejar cumplir los objetivos de llevar el producto a
las escuelas Bolivarianas de nuestro país. Y pienso que se desea tapar una
estafa a la Nación en donde unos pocos se han favorecido económicamente
ocultándose tras la burda fachada de verse como asesores, revolucionarios y
socialistas pero que disfrutan de placeres lujosos sacados de este noble
proyecto.
Les recuerdo que esta obra es de gran importancia para el proyecto de
nación que tiene el gobierno y que los intereses personales deben quedarse a
un lado al momento de ejecutar una tarea de envergadura como esta, no
debemos dejarnos llevar por el egoísmo excéntrico de nuestros particulares
placeres solo por el simple echo de sentirnos poderosos olvidando que
acciones de este tipo tienen graves repercusiones morales y penales y que de
una u otra forma siempre se descubren dejando en entre dicho el actuar y la
solvencia publica de quienes se dejan llevar por la codicia de unos
bolívares de más.
Me apena mucho tener que hacer este tipo de reflexión y a la ves denuncia,
pero ante el constante mensaje de nuestro Presidente no puedo reprimir mi
labor como ciudadano revolucionario y patriota de esta tierra.
La pasión socialista debe ser inculcada en cada uno de los directivos de
CVA por que su actuar deja mucho que pensar además, de ser garantes
protectores de personas que tiene corriente política contraria y que están
poco a poco ocupando cargos de dirección que podrían en algún momento ir en
contra de los lineamientos del proyecto revolucionario del gobierno.
En el discurso por la unidad el presidente de la Republica Bolivariana de
Venezuela Comandante Hugo Rafael Chávez Frías, solicito la inclusión de los
verdaderos dueños del poder, el pueblo olvidado y excluido por los cogollos
capitalistas del partido de turno en los cargos de dirección, pidió a los
servidores públicos a subordinarse a los dictámenes del proceso
revolucionario pero esto es difícil para aquellos que disfrutan de sus
pequeñas parcelas de poder y se rodean de lacayos que a fuerza de chismes y
adulancia se gozan de los privilegios que les da ser serviles de este tipo
de personas; estas personas actúan de manera autoritaria y déspota
creyéndose reyes todopoderosos hablando de socialismo unión y amor a su
conveniencia pero actuando de la peor manera.
El preámbulo de la constitución de la Republica Bolivariana de Venezuela
habla sobre la igualdad, la solidaridad y el bien común algo que al parecer
no lo han leído los directores gerentes y especialistas de CVA ya que están
excluyendo, sectorizando y amedrentando a todo aquel trabajador que fiel a
las creencias democráticas socialista y revolucionara trata de hacerles ver
cual es el camino que se desea para la prosperidad y bien común de la
nación.
El ejemplo mas claro es el trato recibido por los trabajadores de la planta
de soya los cuales han dado el todo por hacer de este proyecto una realidad
rentable a la nación y que no se convierta proyecto de beneficio financiero
a los encargados de contratos y construcciones.
Recientemente se presento el caso del primer gerente que fue designado en
planta y el cual no aceptaba imposiciones de pasar por alto fallos de
construcción y mentiras acerca de la producción que se podía entregar, ya
que las condiciones no son las adecuadas por que todavía no se cuenta con un
equipo que de la refrigeración adecuada para que el producto se mantenga
durante el envasado, evidencia de falta de cálculos térmicos, todas estas
fallas hacen imposible que se generen los 16.000 litros que se le dijeron al
presidente en la inauguración de la planta que se estaban produciendo,
cuando con mucha dificultad y utilizando hasta turnos de 16 y 18 horas
diarias se producen de 10 a 12 mil litros de producto.
Se pregunta uno ¿cuanto será la resistencia del personal para mantener este
tipo de jornada? ¿Será que no existe compromiso por parte de los
trabajadores de la planta? De una ves se aclara, esto lo estamos haciendo
por el presidente por no hacerlo quedar mal ante la opinión pública, pero no
podemos aceptar que por caprichos y chismes la presidenta de CVA cereales y
Oleaginosas y Vicepresidenta de CVA se despidan compañeros que se han
preocupado sacar esto adelante tal como es el caso del primer gerente y el
de dos compañeros a los cuales sin razón alguna les llego su carta de
despido por no pasar un supuesto examen psicotécnico que se aplico tres
meses después de estar trabajando y operando los equipos de planta y los
cuales el presidente saludo durante el recorrido de planta.
El no tapar ni ser servil de los caprichos de la presidenta de CVA cereales
y de la banda que la acompaña se convierte en tu carta de despido inmediato
y esto no debería ser en una empresa del Estado Bolivariano Socialista y
soberano sin embargo esta empresa se ha venido convirtiendo en un nido de
escuálidos antipatriotas quintos columnistas que se están sirviendo de los
beneficios que les brinda el ser manejadores de contratos y prebendas
generadas de estos.



Ejemplo de esto son las irregularidades de construcción en la obra civil de
la planta tales como mala conformación del terreno y esto se evidencio el
día 17/04/2007 cuando la primera lluvia cayó en la ciudad de el tigre.

En el sitio se pudo observar los daños que ocasionaron en la obra civil
las aguas caídas, pero esto no es todo se tienen serios problemas de
filtraciones en diferentes partes del techo de la misma.


Además existe un riesgo para los operadores de los equipos y para los mismos
equipos ya que el agua penetra hasta los tableros eléctricos pudiendo
ocasionar un corto circuito.


Las fundaciones del galpón y silos de almacenamiento sufrieron hundimiento
en su base algo que debe ser de estudio estos silos tienen capacidad de
almacenar 400 toneladas de granos y una falla de estas puede causar un
problema de derrumbe de estos silos cuando estos sean llenados hasta su
capacidad total.

Otro grave problema de tipo ambiental se esta presentando con la planta de
tratamiento que se construyo para el tratado de las aguas servidas de la
planta

Ya se le solicito al Ing. responsable de la obra, por parte del ing. que
ejercía primeramente el cargo de gerente de planta y el cual fue destituido
y hostigado hasta que renunciare, se contactara con la contratista que
ejecuto la obra de planta de tratamiento para que se procediera a inocular
esta planta con la bacteria que activara su funcionamiento para obtener
aguas actas para ser usada como riego de plantas, las cuales no presentarían
olores nauseabundos ni colores turbios.

Esto no se logro y hoy día la planta de tratamiento se encuentra recibiendo
las aguas servidas y no están siendo tratadas, al contrario se están tirando
en terrenos posteriores de la planta lo que podría ocasionar a corto plazo
quejas de parte de las comunidades aledañas y mas aun una visita de las
autoridades sanitarias lo traería como consecuencia sanciones y multas o
hasta paralización de las actividades de producción.

El problema lo estábamos tratando con la contratación de equipos para el
achique de esta agua, pero en vista de que la producción se a aumentado y
los recursos son pocos no se puede costear tan seguido además, la planta de
tratamiento se construyo para que funcionase no para tenerla inoperativa y
produciendo costos que no estaban estipulados en el proyecto de producción.

Le solicito que por favor contacte al ingeniero Jiménez y se tomen las
acciones administrativas correspondientes para que se solvente esta
situación y de esta menar terminar de hacer las instalaciones de las líneas
y equipos hidráulicos que funcionaran en este sitio.


Hay una trampa de grasa en la entrada de aguas residuales a la planta de
tratamiento.
• No se ha podido fijar correctamente la bomba sumergible
• No tiene tapa, para evitar la proliferación de mosquitos
• No se ha terminado el relleno alrededor
• El olor que se percibe en el área es irresistible y demasiado nausebundo.


En los actuales momentos estamos sacando el agua directamente desde la
trampa hasta la parte posterior de la planta.
• Esta agua provienen del galpón de producción y de los baños de producción.


Se esta creando una laguna de aguas que puede ser un excelente foco de
propagaron enfermedades tales como el DENGUE.


Por ser un terreno con características franco arenosas y por la presencia de
cuevas de bachacos se están produciendo estos orificios por donde se mete
el agua.


En la tanquilla de descarga de la planta de tratamiento por donde el
agua debe salir en condiciones de ser regada sin riesgo de contaminación
alguna en las áreas verdes de la planta.
• No tiene tapa protectora
• No se ha podido instalar correctamente la bomba de descarga
• Presenta gran acumulación de mosquitos.


En la piscina de enfriamiento de agua se a acumulado gran cantidad de
sólidos que deben ser removidos con palas y bolsas plásticas y desechadas en
un lugar adecuado para el tratamiento de estos residuos.

Esta obra también sufrió los embates de la lluvia caída el día 17-04-2007
Las cuales penetraron hasta su interior colapsando las cámaras que contenían
aguas residuales servidas


De esta obra se tiene información que ya esta terminada y recibida por parte
de CVA Cereales existen copias de las actas de culminación de obra.


En otro ámbito tenemos que al frente del departamento de control de calidad
tiene a una persona que esta en contra de este proceso revolucionario y que
para nada esta ayudando a el desarrollo de este proyecto, Planta de Bebidas
Saborizadas a Base de Leche de Soya, una persona que en reiteradas
oportunidades ataca a los compatriotas cubanos que se encuentran trabajando
en pro de enseñar su tecnología en cuanto a la fabricación y mejora del
producto, una persona que firmo en contra del presidente en le referéndum
revocatorio y a la cual protegen por ser la que da toda la información
acerca de los que estamos trabajando para evitar que este proyecto se vaya
al destierro de los proyectos mal realizados.

La técnico de laboratorio que esta tratando de luchar contra las malas
practicas que esta realizando la jefa de calidad y a la cual tienen en lista
de despido realizo un informe acerca de esta situación y es el que se
presenta a continuación:

El presente es para comunicarle ciertas inconformidades técnicas con
respecto al área donde me he venido desempeñando como Analista de Control de
Calidad.

He observado con preocupación que la liberación del producto se está
realizando sin la previa determinación del contenido de grasa, proteínas,
acidez del producto y un sólido criterio microbiológico.

Para la determinación de grasa, es necesaria la adquisición de Butirómetros
Gerber escala de 0 a 20 %, los cuales se solicitaron a la administración
de la empresa hace aproximadamente 3 meses, ante ésta situación decidí
comunicarme con el Departamento para tratar de agilizar la solicitud, lo
cual no pude seguir tramitando porque la Supervisora de Control de Calidad,
Ing. Elymar Dávila, me prohibió realizar alguna solicitud puesto que todo
debía ser tramitado por ella.

Para la determinación de proteínas se requiere determinar la concentración
de las soluciones a utilizar para lograr la mayor exactitud en el análisis,
lo cual no se está realizando en ninguno de los casos necesarios, se está
trabajando con soluciones teóricas, es necesario contar con Cápsulas de
aluminio o acero inoxidable de fondo plano de 2 a 4 cm. de altura y de 6 a 8
cm. de diámetro provista con su tapa, un desecador, balones aforados y
propipetas para extracción de reactivos, además de ello los equipos
suministrados para la realización de este análisis no han sido instalados
por la inexistencia del manual de operaciones en español.

Con respecto a la determinación de acidez, es mas preocupante, porque éste
es un parámetro determinante para decidir la liberación o retención de un
lote, es un requisito exigido por la norma Covenin 1205-01 de Leche
esterilizada, además de la determinación de pH y Aerobios Mesófilos.
Otro punto importante es que el producto no se está controlando con los
sólidos totales reales, se está utilizando el método por refractómetro que
no está validado, por lo tanto se desconoce el % de sólidos totales reales
que tiene el producto, lo cual podría afectar el volumen final de una
producción.

Para finalizar le comunico que éste Departamento está Controlando variables
operativas correspondientes al Departamento de Producción, lo cual ocasiona
un trabajo desorganizado e innecesario (causa de las extensas jornadas
laboradas por éste Departamento), el descuido de otras áreas criticas e
importantes como el Descascarado, la supervisión de la soya almacenada en
los silos, el proceso de fumigación, entre otros.

Esta es la situación más preocupante ya que las malas prácticas de calidad y
análisis afectarían a la población mas vulnerable y a la que va dirigido
nuestro producto, los niños de esta gran nación.

“La revolución no se lleva en los labios para vivir de ella, si no en el
corazón, en el alma y en el espíritu para morir por ella”

ERNESTO CHE GUEVARA
Sin más a que hacer referencia ¡por ahora!, me despido.

Atentamente.
angeles josefina cordova ramirez